Свински шишчета, мариновани с ананас

Дата: 25.07.2007
Източник: Бон Апети
Свински шишчета, мариновани с ананас
 
Необходими продукти:
1 кг свински бут
1 ч. л. сух кориандър
2 с. л. пчелен мед
2 с. л. оризов оцет
1 резен джинджифил (1 ч. л. сух)
2 скилидки чесън
2 стръка пресен лук
80-100 мл соев сос
200 г пресен ананас
1 ч. л. сусамово олио
 

Начин на приготвяне:
1
Свински шишчета, мариновани с ананасСтръковете лук се нарязват наедро и се слагат в купата на блендер.
2
Свински шишчета, мариновани с ананас 2Добавят се скилидките чесън и джинджифилът и се налива оризовият оцет.
3
Свински шишчета, мариновани с ананас 3След това се поръсва сухият кориандър, прибавя се чили на вкус и се сипва медът.
4
Свински шишчета, мариновани с ананас 4Накрая се наливат соевият сос и сусамовото олио.
5
Свински шишчета, мариновани с ананас 5Ананасът се нарязва на кубчета и се добавя в блендера.
6
Свински шишчета, мариновани с ананас 6Продуктите за дресинга се пюрират, докато се получи еднородна смес.
7
Свински шишчета, мариновани с ананас 7Месото се нарязва на лентички, които се нанизват по дължина на шишчетата и се поставят в дълбок съд.
8
Свински шишчета, мариновани с ананас 8Месото се залива с маринатата и се оставя да престои 1 денонощие.
9
Свински шишчета, мариновани с ананас 9Маринованите шишчета се изпичат в грил тиган, като се обръщат от всички страни. (Ако се пекат на барбекю с дървени въглища, шишчетата предварително се накисват във вода за 30 минути, за да не изгорят.)
10
Свински шишчета, мариновани с ананас 10Шишчетата се сервират в порция по 6 и се гарнират със салата по избор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта