Свинско бонфиле с портокалов сос

Дата: 19.09.2008
Източник: Бон Апети
Свинско бонфиле с портокалов сос
 
Необходими продукти:
1 свинско бонфиле
1-2 с. л. масло
2 с. л. коняк
2-3 с. л. олио
1 ч. ч. ориз
1 стрък мента
30 г стафиди
30 мл вино “Порто”
100 мл сок от червен портокал
портокал за гарнитура
 

Начин на приготвяне:
1
Свинско бонфиле с портокалов сосБонфилето се запържва в загретите олио и 1 с. л. масло, след което се запича в предварително загрятата фурна.
2
Свинско бонфиле с портокалов сос 2Сокът от червени портокали и виното „Порто” се сипват в касерола и се затоплят.
3
Свинско бонфиле с портокалов сос 3Добавя се останалото масло и се разбърква, докато се сгъсти.
4
Свинско бонфиле с портокалов сос 4Изпеченото свинско се нарязва на медальончета и се подрежда върху резенчета портокал.
5
Свинско бонфиле с портокалов сос 5Гарнира се със сварен със стафиди и коняк ориз. Полива се със соса от вино и портокалов сок.
6
Свинско бонфиле с портокалов сос 6Порцията се украсява със стръкче мента и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


184 ДУШИ ОНЛАЙН
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта