Свинско месо от буркан с картофи на фурна

Източник: anisne

ТИТЛА: Чирак

Дата: 27.02.2015

Свинско месо от буркан с картофи на фурна

1 час и 30 минути

5 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

35 338

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 средно големи картофа
3 с. л. олио
3 стръка мащерка
3 скилидки чесън
1 средно голяма глава лук
1 буркан свинско месо
сол, черен пипер, червен пипер и джоджен на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се нарязват на не много големи парчета с формата на полумесец. Оставят се да се киснат във вода.

Сгорещяваме олиото в дълбок тиган, след което изсипваме вътре нарязаните наситно скилидки чесън, нарязания наедро лук и мащерката.

След като се позапържат, слагаме месото. След като и то се позапържи, добавяме сол, червен и черен пипер на вкус и включваме фурната, да се загрява. Запържваме месото с подправките и махаме от котлона, на който поставяме вода да се сгрее.

Взимаме една тава. Отцеждаме водата от картофите и ги объркваме със сол и джоджен на вкус. Изсипваме месото от тигана в тавата, добавяме картофите и заливаме с водата, докато покрие продуктите. Печем около 30 минути на 300 градуса.

Подобни рецепти:

Пиле с портокалово-джинджифилов сос