.png)
.png)
Риба "Нове"
Лора и Стоян
Свинско "Нове"
Рецепта, вдъхновена от руините на римския военен лагер Нове край град Свищов
Източник: Бон Апети
Дата: 05.12.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г свински бут
1 к. ч. зехтин
100 мл червено вино
100 г стафиди
1 с. л. мед
1/2 ч. л. кимион
червен пипер на вкус
1 к. ч. зехтин
100 мл червено вино
100 г стафиди
1 с. л. мед
1/2 ч. л. кимион
червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на кубчета и се запържва в сгорещения зехтин.
2
В отделен съд се загряват червеното вино и медът, подправят се с кимион и червен пипер, добавят се стафидите и сосът се оставя да ври, докато виното се редуцира.
3
Когато сосът е готов, в него се слага запърженото месо и ястието къкри на слаб огън, докато месото омекне напълно.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
91 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
