Свинско печено с червено зеле

Дата: 14.11.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г свинско контрафиле
100 мл ябълков сайдер
сол и черен пипер на вкус
3 с. л. олио
за зелето:
1 глава червен лук
2 малки глави червено цвекло
500 г червено зеле
50 г сушени сини сливи
2 с. л. червен винен оцет
100 мл сайдер
1 с. л. кафява захар
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Свинско печено с червено зелеМесото се запържва от всички страни до златисто в загрятото олио. Прехвърля се в съд за печене и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Свинско печено с червено зеле 2Залива се със сайдера и се похлупва. Фурната се загрява на 210 градуса с вентилатор. Слага се във фурната и се готви около 20 минути.
3
Свинско печено с червено зеле 3Лукът се реже на полумесеци, цвеклото на кубчета, а зелето – натънко.
4
Свинско печено с червено зеле 4В същия съд от месото се запържва лукът, деглазира се с оцета, добавя се цвеклото и се пържи още 10 минути.
5
Свинско печено с червено зеле 5Сипва се и зелето, поръсва се със захар и се овкусява със сол и черен пипер. Слагат се и сливите, налива се сайдерът, похлупва се и се готви 20 минути на слаб огън.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта