.png)
.png)
Пиле с грах
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 ч. л. куркума
1-2 щипки мононатриев глутамат (1/2 кубче зеленчуков бульон)
пресен магданоз за поръсване
250-300 г свински шол
1/4 буркан домати
5-6 картофа
2 скилидки чесън
1 глава лук
8-10 с. л. олио
2-3 с. л. кокосови стърготини
1-2 ч. л. къри на прах
1-2 щипки мононатриев глутамат (1/2 кубче зеленчуков бульон)
пресен магданоз за поръсване
250-300 г свински шол
1/4 буркан домати
5-6 картофа
2 скилидки чесън
1 глава лук
8-10 с. л. олио
2-3 с. л. кокосови стърготини
1-2 ч. л. къри на прах
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
2
Поръсват се с куркума и сол и се разбъркват с ръка, като подправките се втриват.
3
Овкусените картофи се запържват 8-10 минути в олио.
4
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в олио на силен огън.
5
Поръсват се с 1-2 ч. л. къри на прах и се разбъркват.
6
Добавя се нарязаният на кубчета свински шол, разбърква се и се пържи около 2 минути, след което се посолява.
7
Сипват се доматите от буркана и 1-1 1/2 ч. ч. гореща вода.
8
Кокосовите стърготини се накисват във вряла вода, след което кокосовата вода се прецежда през гевгир върху тигана с месото.
9
Картофите и месото се смесват и се задушават под капак. Подправят се с нарязан наситно пресен магданоз и мононатриев глутамат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
216 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
