.png)
.png)
Затворен тарт с тиква и чушки
Лора и Стоян
Свинско с козе мляко
В средиземноморската кухня козето мляко е на голяма почит
Източник: Бон Апети
Дата: 26.08.2013
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 кг свински котлети (цяло парче)
1 кг картофи
1 глава лук
1 стрък селъри
1 морков
2 ч. ч. прясно козе мляко
1 1/2 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. морска сол (смляна)
1/4 ч. л. черен пипер
1 кг картофи
1 глава лук
1 стрък селъри
1 морков
2 ч. ч. прясно козе мляко
1 1/2 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. морска сол (смляна)
1/4 ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Месото се овкусява със сол и черен пипер.
2
Запържва се в сгорещения зехтин.
3
Лукът, селарито и морковът се почистват и се нарязват наедро. Месото се изважда и в същия съд се запържват трите зеленчука.
4
Връща се месото и се налива 1 ч. ч. от млякото. Покрива се с капак и се слага в загрятата на 150–160 градуса фурна. Пече се 45 минути.
5
Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета. Прибавят се в съда с останалото мляко. Пече се още 1,5–2 часа.
6
После месото се нарязва и се поднася с картофите и соса от печенето.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
78 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
