Свинско с прясно зеле

Дата: 05.11.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 свински котлета (дебели)
1 средно голяма глава бяло зеле
4 с. л. олио
100 г бекон
1 глава лук
2 с. л. брашно
700 мл прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Свинско с прясно зелеЗелето се почиства от кочана и се реже на 8 лодки.
2
Свинско с прясно зеле 2Беконът се нарязва на кубчета, а лукът на полумесеци.
3
Свинско с прясно зеле 3Месото се овкусява със сол и черен пипер.
4
Свинско с прясно зеле 4Запържва се до златисто от двете страни в 2 с. л. олио и се изважда.
5
Свинско с прясно зеле 5В същия съд се запържва беконът.
6
Свинско с прясно зеле 6Прибавя се и лукът, и когато и той се позапържи, на два пъти се добавя зелето.
7
Свинско с прясно зеле 7Готви се 6 минути от едната страна, докато стане златисто. След това се обръща от другата и се готви още 5–6 минути.
8
Свинско с прясно зеле 8Зелето с лука и бекона се прехвърлят в тава. Отгоре се подреждат котлетите и се посолява.
9
Свинско с прясно зеле 9В съда за пържене се налива останалото олио и се сипва брашното. След като стане златисто, се налива топлото мляко, като се бърка непрекъснато, за да няма бучки, и се оставя леко да се сгъсти. Овкусява се със сол и черен пипер.
10
Свинско с прясно зеле 10Ястието се залива със соса и се запича за около 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

18.01.2015
Една от любимите ми рецепти. Лесно и доста приятно за готвене. Ястието се съчетава много добре с вино и добра компания ;)
6.
Изпрати
лично съобщение

11.12.2014
Мн.вкусно стана.Аз дори добавих и 50г. мартини и всички си облизаха пръстите.
5.
Изпрати
лично съобщение

09.11.2014
Нова идеяидея :) Страхотно е !
4.
Изпрати
лично съобщение

07.11.2014
Много вкусно ястие, но следващия път бих нарязала зелето на ситно.
3.
Изпрати
лично съобщение

06.11.2014
Интересна и изненадващо вкусна комбинация. Цялото семейство остана очаровано, а е лесно за приготвяне дори от начинаещи кулинари.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


274 ДУШИ ОНЛАЙН
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта