Таратор с тиквички

Източник: Бон Апети
Дата: 23.06.2005

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
500 мл газирана вода
2 тиквички
1 глава чесън
50 г орехови ядки
5 клонки копър
4-5 с. л. олио


Начин на приготвяне:
1
Таратор с тиквички
Кората на тиквичките се остъргва, нарязват се на малки кубчета и се бланшират в подсолена кипяща вода. След това се изплакват със студена вода.
2
Таратор с тиквички 2
Скилидките чесън се изпичат на сух тиган, обелват се и се намачкват заедно с олиото, малко сол и ореховите ядки.
3
Таратор с тиквички 3
Киселото мляко се разбива с газираната вода. Добавят се тиквичките и се подправя с намачкания чесън. Посолява се и се поръсва с наситнен копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: