.png)
.png)
Банички с камамбер
Лора и Стоян
Тарт с праз и козе сирене
Ароматна плънка, обвита в хрупкава кора
Източник: Бон Апети
Дата: 05.12.2019
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 лист бутертесто
6 стръка праз
200 г козе сирене тип „Риблер”
1 яйце
1/2 ч. ч. бяло вино
1/2 ч. ч. животинска сметана
1/2 ч. ч. вода
3 с. л. краве масло
3–4 стръка мащерка
1/3 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
1 жълтък за намазване
6 стръка праз
200 г козе сирене тип „Риблер”
1 яйце
1/2 ч. ч. бяло вино
1/2 ч. ч. животинска сметана
1/2 ч. ч. вода
3 с. л. краве масло
3–4 стръка мащерка
1/3 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
1
Празът и магданозът се нарязват наситно. От мащерката се накъсват листата. Маслото се разтопява и в него се запържва празът, налива се водата и се оставя да се готви на тих огън.
2
След като течността се изпари, се налива виното. Когато се редуцира, се добавя сметаната, готви се 3–4 минути. Дърпа се от котлона, прибавят се магданозът и мащерката. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква. Оставя се леко да се охлади.
3
Прибавя се яйцето и половината от накъсаното сирене.
4
Тестото се разточва и се поставя в кръгла форма за тарт (26 см) с махащо се дъно (тестото трябва е по голямо от формата, да излиза навън 4-5 см.)
5
Изсипва се сместа и тестото се прегъва навътре. Отгоре се накъсва останалото сирене.
6
Тестото се намазва с жълтъка, разбит с малко вода. Тартът се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 35 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 тарта е страхотен.пробвайте го
|
30 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
