Тарт със спанак и качамак

Дата: 17.03.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
150 г царевичен грис
550 мл прясно мляко
1 ч. л. сух риган
1 скилидка чесън
20 г краве масло (+ за намазване)
4 яйца
150 г почистен и измит спанак
150 г краве сирене
2 ч. л. дижонска горчица
4 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Тарт със спанак и качамак200 мл от прясното мляко се загряват с около 200 мл вода и маслото. Овкусява се със сол, черен пипер и ригана. Добавя се царевичният грис и се бърка енергично, докато сместа се сгъсти.

2
Тарт със спанак и качамак 2Готовият качамак се разпределя по дъното и стените на намаслена кръгла тава и се пече около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
3
Тарт със спанак и качамак 3Яйцата се разбиват с останалото мляко.
4
Тарт със спанак и качамак 4Спанакът се бланшира за кратко във вряща подсолена вода, след което се шокира във вода с лед, отцежда се добре и се прибавя към млечно-яйчената смес.
5
Тарт със спанак и качамак 5Овкусява се със сол, черен пипер и горчицата, и се слагат наситненият пресен лук и стритият на паста с малко сол чесън.
6
Тарт със спанак и качамак 6Млечно-яйчената смес се разпределя върху основата, поръсва се с нарязаното на кубчета сирене и тартът се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

7
Тарт със спанак и качамак 7Оставя се да се охлади за около 10 минути и след това се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (15)
15.
Изпрати
лично съобщение

12.12.2015
Добре се получи
14.
Изпрати
лично съобщение

19.04.2015
Много приятна рецепта, аз прибавих малко пармезан, но мисля, че ще стане супер и със синьо сирене, както са направили и доста други.
13.
Изпрати
лично съобщение

05.04.2015
Нищо особено.
12.
Изпрати
лично съобщение

29.03.2015
...+ магданоз и синьо сирене ! за мен е по-вкусен :)
11.
Изпрати
лично съобщение

28.03.2015
Приятен и лек тарт.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


117 ДУШИ ОНЛАЙН
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта