.png)
.png)
Огретен от тиквички и гъби
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 бр. пилешки гърди
250-300 мл кокосова сметана
2-3 скилидки чесън
1 люта чушка
1 патладжан
7-8 листа босилек
2-3 листа от лимон „Кафир”
2-3 с. л. олио
2 с. л. рибен сос
1 с. л. зелено къри
1/2 с. л. захар
сварен ориз за гарнитура
250-300 мл кокосова сметана
2-3 скилидки чесън
1 люта чушка
1 патладжан
7-8 листа босилек
2-3 листа от лимон „Кафир”
2-3 с. л. олио
2 с. л. рибен сос
1 с. л. зелено къри
1/2 с. л. захар
сварен ориз за гарнитура
Начин на приготвяне:
1
Зеленото къри се запържва за 1 минута в олиото.
2
Добавят се 2 с. л. от кокосовата сметана и се бърка, докато кърито остане на мазнина.
3
Пилешките гърди се нарязват и се слагат при кърито.
4
Останалата част от сметаната се разтваря в 200 мл вода и се сипва заедно с пилешкото месо в тенджера.
5
Патладжанът се нарязва на кубчета, оставя се да престои в студена вода и се прибавя към сместа, след като бульонът кипне.
6
Вари се 5-10 минути на тих огън и се овкусява с рибения сос, лютата чушка, захарта, солта, лимоновите листа и босилека.
7
Ястието се сервира поръсено с наситнен чесън и гарнирано със сварен ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
49 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
