.png)
.png)
Чили кон карне
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г телешко месо
2 стръка праз
2 глави кромид лук
2 моркова
250 г замразен грах
1 сладка суха чушка
4 скилидки чесън
3 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
5 с. л. олио
1 ч. л. мащерка
2-3 дафинови листа
1 ч. л. черен пипер
2 ч. л. сол
1 ч. л. сос "Уорчестър"
2 стръка праз
2 глави кромид лук
2 моркова
250 г замразен грах
1 сладка суха чушка
4 скилидки чесън
3 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
5 с. л. олио
1 ч. л. мащерка
2-3 дафинови листа
1 ч. л. черен пипер
2 ч. л. сол
1 ч. л. сос "Уорчестър"
Начин на приготвяне:
1
В дълбок съд се слагат нарязаните наситно праз, чушка и чесън, дафиновият лист, солта, черният пипер, мащерката и 3 с. л. олио. Разбърква се добре.
2
Месото се нарязва на хапки и се оставя да отлежи в сместа една вечер (сухо мариноване). След това се изсипва в тиган с 2 с. л. нагорещено олио и се задушава на тих огън под капак.
3
Когато сокът от месото се изпари, се поръсва брашното, добавят се нарязаните моркови и лук, доматеното пюре. Задушава се 20 минути на тих огън. След това се посолява, прибавят се грахът и сосът "Уорчестър" и се оставя още 5 минути на тих огън.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
38 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
