.png)
.png)
Караджовски сарми
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250-300 г телешка кайма
1 яйце
1 стрък праз лук
1 ч. л. мащерка
600 г стерилизирани домати
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
1 сушена чушка
стъбла от магданоз
1 ч. л. мащерка
4 с. л. олио
1 ч. л. сол
1 яйце
1 стрък праз лук
1 ч. л. мащерка
600 г стерилизирани домати
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
1 сушена чушка
стъбла от магданоз
1 ч. л. мащерка
4 с. л. олио
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва надребно и се слага в каймата заедно с яйцето, мащерката и солта. Омесва се добре.
2
Лукът се нарязва и леко се задушава с 2 с. л. вода. След като водата се изпари, се сипва олиото. Пържи се около минута под капак.
3
След това се добавят сухата чушка, ситно нарязаните стерилизирани домати и магданоз. Залива се с 1/2 ч. ч. вода, подправя се с мащерка и сол на вкус.
4
От каймата се оформят кюфтенца, овалват се в брашното и внимателно се пускат в къкрещия сос. Скилидките чесън се счукват и се добавят 5 минути преди ястието да се оттегли от огъня. Накрая се поръсва с магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
105 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
