.png)
.png)
Каша от гъби
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
13 375
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
500 г телешка плешка
2 моркова
2 глави лук
3 стръка стеблена целина
4 листа салвия
1 стрък розмарин
2 дафинови листа
4 скилидки чесън
кората от 1 лимон
300 мл бяло вино
500 мл телешки бульон
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
2 моркова
2 глави лук
3 стръка стеблена целина
4 листа салвия
1 стрък розмарин
2 дафинови листа
4 скилидки чесън
кората от 1 лимон
300 мл бяло вино
500 мл телешки бульон
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на големи кубчета, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва от всички страни, до златисто в 2 с. л. зехтин, след което се изважда.
2
Морковите, лукът и целината се обелват и се режат наедро. Чесънът се обелва. Зеленчуците се запържват в същия съд с останалия зехтин.
3
Връща се месото и се наливат виното и бульонът.
4
Добавят се настърганата лимонова кора, дафиновите листа и наситнените салвия и розмарин. Овкусява се със сол и черен пипер. Съдът се похлупва и ястието се готви около 3 часа на тих огън. Ако е нужно, междувременно се долива вода.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.06.2015 Получи се изключително вкусно ястие! Съчетанието от подправки и аромати е великолепно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.05.2015 Много вкусно се получи :-) Аз приготвих като гарнитура печени пресни картофки с масло :-)
|
81 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
