Телешко с чушки

Дата: 16.09.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
750 г телешка плешка
80 г краве масло
1 кг чушки (червени и зелени)
2 връзки пресен лук
1/2 връзка магданоз
6 скилидки чесън
2 с. л. оцет
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Телешко с чушки Месото се нарязва на кубчета и се слага в тенджера, заедно с нарязания пресен лук.
2
Телешко с чушки  2Заливат се с оцета и 150 мл вода, посолява се и се овкусява с червения пипер, прибавя се и половината масло и се готви на умерен огън, под капак, докато месото омекне и остане на мазнина.
3
Телешко с чушки  3Чушките се изпичат, оставят се да се задушат, обелват се, почистват се от семките, нарязват се на кубчета и се изпържват в останалата част от мазнината.
4
Телешко с чушки  4Прибавят се наситнените скилидки чесън, разбърква се и сместа се сипва в съда.
5
Телешко с чушки  5Ястието се залива с около 100 мл вода и се задушава десетина минути на тих огън.
6
Телешко с чушки  6Поднася се, поръсено със ситно нарязания магданоз и едро смлян черен пипер.



Съвет:
Поднесете с гарнитура от сварен ориз, картофено пюре или печени картофи.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта