Телешко с дюли

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг телешко месо (шол)
1 щипка канела
олио за пържене
брашно за овалване на дюлите
1 с. л. доматено пюре
50 г краве масло
1 глава чесън
1 глава лук
1 морков
300 г дюли
сол
 

Начин на приготвяне:
1
Телешко с дюлиМесото се нарязва на не много дребни късове. Запържва се на силен огън в предварително загрятото масло.
2
Телешко с дюли 2Добавят се обеленият, нарязан на филийки чесън и наситненият морков. Покрива се с капак и се задушава, докато месният сок се изпари.
3
Телешко с дюли 3Дюлите се нарязват на филийки и се овалват в брашно. Парчетата се запържват за кратко от двете страни в тиган със сгорещена мазнина.
4
Телешко с дюли 4Когато сокът на месото се изпари, се прибавят наситненият лук и доматеното пюре, налива се вода, така че да покрие месото, и се оставя да къкри около 30 минути. Добавят се дюлите и къкри още 15 минути. Сервира се, като по края на чинията се нареждат дюлеви резени, а в средата се поставя месото.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Невероятен вкус,пробвайте, само телешкото трябва наистина да е от младо теле за да се получи.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


179 ДУШИ ОНЛАЙН
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта