Телешко с кимион

Дата: 29.02.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г телешки вайсбрат
2 с. л. шери (или китайско оризово вино)
2 с. л. соев сос
1 с. л. царевично нишесте
1 с. л. тъмен соев сос
40 г пресен джинджифил
3 скилидки чесън
1 с. л. кимион на зърна
1 ч. л. чили
1 връзка пресен лук
1 червена люта чушка
олио за пържене
300 г жасминов ориз
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Телешко с кимионМесото се реже на много тънки парчета, напречно на мускулните влакна.
2
Телешко с кимион 2Залива се с шерито и двата вида соев сос, поръсва се с щипка сол и нишeстето и се разбърква. Оставя се да се маринова за една нощ.
3
Телешко с кимион 3Пържи се на маслена баня и се отцежда от излишната мазнина.
4
Телешко с кимион 4Чесънът и джинджифилът се наситняват.
5
Телешко с кимион 5Кимионът се запича на сух тиган и след това се стрива в хаванче.
6
Телешко с кимион 6Чушката се почиства от семките и се нарязва.
7
Телешко с кимион 7В уок се загряват около 2 с. л. олио и се запържват чесънът, джинджифилът, чилито, лютата чушка и кимионът.
8
Телешко с кимион 8Добавя се месото, разбърква се и след 1–2 минути се слага нарязаният на шайби пресен лук. Разбърква се и съдът се дърпа от огъня.
9
Телешко с кимион 9Готовото телешко се сервира със сварен жасминов ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


206 ДУШИ ОНЛАЙН
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта