.png)
.png)
Американски бургер с барбекю сос
Лора и Стоян
Темпура за зеленчуци и риба
Японската панировка темпура е по-лека, прозрачна и светла.
Източник: Бон Апети
Дата: 25.07.2011
20 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
189 436
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
2 филета от риба тилапия
1 тиквичка
2 моркова
2 червени чушки
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
1 тиквичка
2 моркова
2 червени чушки
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
за темпурата:
100 г брашно
100 г нишесте
сол на вкус
100 г брашно
100 г нишесте
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното и нишестето се смесват в купа.
2
Наливат се около 200 мл вода, посолява се, прибавят се 6–7 кубчета лед и се разбърква.
3
Филетата от риба се овкусяват със сол и черен пипер и се нарязват на ленти.
4
Тиквичката, морковите и чушките се нарязват на ленти.
5
Зеленчуците се потапят в темпурата и се пържт последователно в силно сгорещено олио на маслена баня за кратко. Изваждат се върху кухненска хартия, за да сте отцеди излишната мазнина.
6
По същия начин се пържи и рибата и се поставя върху кухненска хартия.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
59 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
