Тиквен пудинг с овесени ядки

Дата: 19.03.2004
Източник: Бон Апети
Тиквен пудинг с овесени ядки
 
Необходими продукти:
1 кг тиква
1 ванилия
2 щипки канела
1 щипка индийско орехче
1 белтък
1 шепа стафиди
1/3 ч. ч. захар
300 мл прясно мляко
200 г овесени ядки
20 г маргарин
кафява захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Тиквен пудинг с овесени ядкиТиквата се почиства от семките и се обелва. Измива се и се нарязва на малки парчета, които се задушават в тиган с разтопения маргарин за 15–20 минути под капак, като се сипва около 50–60 мл вода.
2
Тиквен пудинг с овесени ядки 2Прясното мляко се кипва, подслажда се със захарта, прибавят се стафидите, след което се слагат и овесените ядки. Овкусява се с ванилията, индийското орехче и канелата и се разбърква.
3
Тиквен пудинг с овесени ядки 3Белтъкът се разбива на сняг. Охладената тиква се размесва с овесените ядки, след което се добавя белтъкът.
4
Тиквен пудинг с овесени ядки 4Получената смес се сипва в намаслени купички и се поставят в тава. Налива се вода, така че да стигне до средата на купичките, поръсва се с кафявата захар и пудингите се пекат във фурна при температура 180 градуса 20–25 минути.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


470 ДУШИ ОНЛАЙН
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
Blue сготви Миш-маш
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта