Тофу на грил с гъбен сос

Дата: 11.11.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г тофу
1 - 1 1/2 с. л. горчица
3-4 с. л. олио
1 стрък праз
200 мл прясно мляко
250 г печурки
сокът от 1/2 портокал
1 щипка сол
5-6 с. л. соев сос
1 с. л. брашно
 

Начин на приготвяне:
1
Тофу на грил с гъбен сосТофуто се нарязва на филийки. Соевият сос, сокът от портокал и солта се смесват добре.
2
Тофу на грил с гъбен сос 2Филийките тофу се нареждат в тавичка, заливат се с приготвената марината и се оставят да престоят 5-10 минути. След това се пекат върху грил тиган по 3-4 минути от всяка страна.
3
Тофу на грил с гъбен сос 3Празът се нарязва наситно, печурките - на по-едри парчета. Олиото се загрява в уок, празът се запържва за 1 минута и се изсипват гъбите. Горчицата се разтваря в малко вода и щом гъбите се зачервят, се добавя в уока. Посолява се.
4
Тофу на грил с гъбен сос 4Млякото се налива в купичка, изсипва се брашното, разбърква се и щом се разтвори, се налива при печурките. Оставя се да кипне на тих огън и се оттегля от котлона.
5
Тофу на грил с гъбен сос 5Изпечените филийки тофу се поливат със соса от гъби и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
Кремена коментира рецептата Фиш енд чипс 2
Mariyana Petrova коментира рецептата Яйце в облак
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта