.png)
.png)
Шишчета от скариди по офицерски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200-250 г бисквити
250 г консервиран ананас
250 г компот от ягоди (череши)
50 г желирани перли
100 мл разбита сметана
1 портокал
1 ябълка
захарна трева за поръсване
1 л вода
1/2 л течна сметана
300 г захар
150 г сухо картофено пюре
150 г сусамов тахан
100 г лешници
100 г нишесте
1300 мл вода
100 г нишесте
оцветител за сладкарски изделия
100 мл вода
20 мл водка
50 г захар
10 г желатин
1 ванилия на прах (1 капсула ванилова есенция)
250 г консервиран ананас
250 г компот от ягоди (череши)
50 г желирани перли
100 мл разбита сметана
1 портокал
1 ябълка
захарна трева за поръсване
1 л вода
1/2 л течна сметана
300 г захар
150 г сухо картофено пюре
150 г сусамов тахан
100 г лешници
100 г нишесте
1300 мл вода
100 г нишесте
оцветител за сладкарски изделия
100 мл вода
20 мл водка
50 г захар
10 г желатин
1 ванилия на прах (1 капсула ванилова есенция)
Начин на приготвяне:
1
В тенджера се наливат 1 л гореща вода и 1/2 л сметана и щом сместа кипне, се прибавя захарта.
2
Нишестето за крема се разтваря в малко студена вода, като се разбива с тел, и се сипва в тенджерата.
3
Добавя се картофеното пюре, кремът се разбърква и се сваля от котлона.
4
Сипват се смлените ядки и сусамовият тахан и отново се разбърква добре.
5
На дъното на йенска тава плътно една до друга се подреждат бисквити и се покриват с крем. Отгоре се реди втори пласт бисквити и се слагат консервирани плодове (ананас, ягоди).
6
Отново се поставя ред бисквити и се покрива с крем. Тортата се оставя да престои така 3 часа, след което се слага в хладилник за 1 час.
7
Гелът се приготвя, като желатинът се разбива с водата, сипва се захарта и се бърка на водна баня, докато се разтопи. Прибавя се водката, ароматизира се с ванилията и се изчаква, докато стане гел.
8
Охладената сметана се разбива с миксер и се нанася върху крема.
9
Тортата се украсява с желирани перли и плодове, които се покриват с гела.
10
Отстрани се шприцоват разбита сметана и глазура, приготвена от вода, нишесте и оцветител, и се поръсва със захарна трева.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
66 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
