.png)
.png)
Обърнат кейк с банани
Лора и Стоян
Торта с тиквички
Ако сте опитвали морковена торта, няма начин и тази да не ви хареса. Зеленчуците придават една много приятна сочност на десерта
Източник: Бон Апети
Дата: 18.04.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
20 513
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
за кейка:
2 ч. ч. брашно
3 яйца (размер L)
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. бакпулвер
3 малки тиквички
60 г златни стафиди
50 г суров белен шамфъстък
1 ванилия
2 ч. ч. брашно
3 яйца (размер L)
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. бакпулвер
3 малки тиквички
60 г златни стафиди
50 г суров белен шамфъстък
1 ванилия
за портокаловия крем:
3 яйца (размер L)
3/4 ч. ч. захар
120 г краве масло
сокът и кората от 2 портокала
3 яйца (размер L)
3/4 ч. ч. захар
120 г краве масло
сокът и кората от 2 портокала
за намазване:
300 г крем сирене
100 г пудра захар
1 лайм
1 ванилия
60 г суров белен шамфъстък
300 г крем сирене
100 г пудра захар
1 лайм
1 ванилия
60 г суров белен шамфъстък
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се настъргват на ренде, без да се белят, след това се поставят в цедка и се оставят така за 20 минути, да се отдели водата.
2
С миксер се разбиват яйцата и захарта, докато побелеят. Към тях се прибавят брашното, олиото, нарязаните наситно ядки, бакпулверът, стафидите и ванилията. Разбива се с миксер и се слагат отцедените тиквички. Разбърква се със силиконова бъркалка.
3
Сместа се изсипва във форма за торта (с диаметър 26 см), на дъното на която има пергаментова хартия. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 45 минути. След това се охлажда.
4
Маслото за крема се загрява в касерола, към него се прибавят захарта, кората и сокът от портокалите, яйцата. Готви се на слаб огън, докато се сгъсти, при непрекъснато бъркане. След това се охлажда.
5
Пудрата захар се разбива с крем сиренето, към тях се прибавят ванилията и сокът от лайма.
6
Охладеният кейк се разрязва надве, основата се намзава с охладения портокалов крем, отгоре се поставя вторият блат, покрива се със сместа с крем сирене и накрая се поръсва с кората от лайма и нарязания шамфъстък.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
27.05.2014 Тортата е страхотна. Замених шам фъстъка със сурови ядки и пак стана страхотна.Необичайен ,интересен и много вкусен десерт.направих тортата няколо пъти и замених сиренето с обикновенна крема - пак стана много добре.Благодаря за рецептата !!!!
|
20 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
