Торта "Зебра"

Дата: 04.11.2006
Източник: Бон Апети
Торта
 
Необходими продукти:
8 яйца
1 1/2 ч. ч. вода
3 с. л. какао
3 с. л. прясно мляко
1/2 ч. ч. пудра захар
1 пакетче краве масло (125 г)
80 г орехови ядки
3 с. л. какао
1 1/2 ч. ч. брашно
1 1/2 ч. ч. захар
1 ч. ч. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Торта Белтъците на яйцата се отделят и се разбиват на сняг, като постепенно се сипват 2 ч. ч. захар. В отделен съд се разбиват жълтъците с 1/2 ч. ч. захар. Накрая разбитите жълтъци и белтъци се смесват.
2
Торта Получената смес се разделя на две равни части. Едната половина се смесва с 1/2 ч. ч. брашно и с какаото, а другата – с 1 ч. ч. брашно. Разбърква се добре.
3
Торта В покрита с хартия за печене тавичка последователно една върху друга се сипват по една лъжица от двете смеси, така че да се получат концентрични кръгове от бялата и кафявата смес.
4
Торта Блатът се пече 40 минути в предварително загрята фурна при температура 150-180 градуса.
5
Торта Водата за захарния сироп се загрява в тенджера, сипва се захарта и се бърка, докато се разтопи. След това се сваля от котлона и се оставя да изстине.
6
Торта Ореховите ядки, кравето масло, пудрата захар, прясното мляко и какаото за глазурата се слагат в малка тенджера и се нагряват постепенно, докато се получи хомогенна смес.
7
Торта Щом се охлади, блатът се обръща в подходяща чиния и хартиятасе отстранява. Полива се с охладения сироп, отгоре равномерно се разпределя глазурата и се поръсва със смлени орехови ядки.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

12.05.2015
Много интересна стана тортата, сложих продукти за две, като се опече я разрязах наполовина, вместо да заливам с захарен сироп, слагам малко Кока Кола, стават много ароматни ( по половин чаша за всеки блат). Намазах двете половини с маслен крем (масло и пудра захар, но го разбих доста за да стане гладък) и сложих 2 намачкани банана по средата. На другата сутрин разтопих черен 1 и пол. шоколад с малко масло и я намазах отгоре и отстрани. Поръсих с малко кокосови стърготини отгоре. Това беше тортата за моят именник Георги :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


125 ДУШИ ОНЛАЙН
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта