Тортила чипс с дип от червен боб

Дата: 07.07.2011
Източник: Бон Апети
Тортила чипс с дип от червен боб
 
Необходими продукти:
500 г царевичен тортила чипс
400 г червен боб (от консерва)
200 г кашкавал
1 розов домат
1 малка глава лук
1/2 червена чушка
1 скилидка чесън
4 с. л. зехтин
1/4 ч. л. чипотле
1/4 връзка пресен кориандър
1/4 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Тортила чипс с дип от червен боб
Чесънът и лукът се наситняват и се запържват в 2 с. л. от зехтина. Прибавя се и нарязаната червена чушка. Подправя се с чипотле и кимиона.


2
Тортила чипс с дип от червен боб 2
Слага се бобът, като сокът се запазва, и се разбърква.


3
Тортила чипс с дип от червен боб 3
Когато бобът се запържи се овкусява със сол и черен пипер, добавя се 1 с. л. зехтин и се смила в блендер. Добавя се и сокът от боба и отново се смила за кратко.


4
Тортила чипс с дип от червен боб 4
Доматът се нарязва на кубчета, посолява се, поръсва се с останалият зехтин и наситнения кориандър и се разбърква.


5
Тортила чипс с дип от червен боб 5
В чиния се слага от тортилата, отгоре се разпределя дипа и се поръсва с настърган кашкавал. Чинията се слага за кратко в микровълнова фурна, за да се разтопи кашкавалът. Изважда се, отгоре се слагат доматените кубчета и се поднася веднага.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта