Царевична салата със зелен фасул

Дата: 07.09.2004
Източник: Бон Апети
Царевична салата със зелен фасул
 
Необходими продукти:
250 г зелен фасул
1 ч. л. сол
черен пипер на вкус
3 с. л. ябълков оцет
1 с. л. горчица
6-7 с. л. олио
3-4 стръка копър
1 глава кромид лук
1 домат
2 зелени чушки
2 царевици
1 с. л. мед
 

Начин на приготвяне:
1
Царевична салата със зелен фасулФасулът се нарязва надребно и се сварява за 15–20 минути в около 1 1/2 л подсолена кипнала вода.
2
Царевична салата със зелен фасул 2Царевицата се почиства, зърната се остъргват с нож и се добавят към сварения зелен фасул. Варенето продължава още 2-3 минути. След това горещата вода се отцежда и зеленчуците се охлаждат в леденостудена вода. Оставят се да се отцедят.
3
Царевична салата със зелен фасул 3Винегретът се приготвя, като олиото, горчицата, ябълковият оцет, черният пипер, солта и медът се смесват и разбиват.


4
Царевична салата със зелен фасул 4Чушките и доматът се почистват от семето и се нарязват на ивици. Поставят се в купа.
5
Царевична салата със зелен фасул 5Лукът се нарязва на съвсем тънки ивици. Копърът се наситнява и се поръсва върху чушките и доматите. Добавят се зеленият фасул и царевицата. Полива се с винегрета, рабърква се и се охлажда 30 мин. Преди сервиране се поръсва с лука.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта