.png)
.png)
Паметен огретен с пачи крак
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 ципури
1/2 лимон
1/2 лимон
за панировката:
100 мл бира
2 яйца
царевично брашно
черен пипер на вкус
100 мл бира
2 яйца
царевично брашно
черен пипер на вкус
за гарнитурата:
3-4 пресни чушки
1 глава лук
2 кубчета зеленчуков бульон
4-5 с. л. олио
1 ч. л. къри
2 ч. ч. ориз
3-4 пресни чушки
1 глава лук
2 кубчета зеленчуков бульон
4-5 с. л. олио
1 ч. л. къри
2 ч. ч. ориз
за соса:
1 ч. л. сос
1 с. л. горчица
2-3 стръка копър
2 кисели краставички
1/2 кофичка майонеза
1 щипка сол
2 капки сос
1 ч. л. сос
1 с. л. горчица
2-3 стръка копър
2 кисели краставички
1/2 кофичка майонеза
1 щипка сол
2 капки сос
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва надребно, чушките – на квадратчета. Загрява се олио и лукът се запържва за 1 минута, след което се добавят чушките. Поръсва се с къри, изсипва се оризът и се пържи, докато стане стъклен.
2
След това се наливат 6 ч. ч. гореща вода и се стриват кубчетата бульон. Гарнитурата къкри, докато оризът поеме водата.
3
Рибата се почиства, като люспите, перките и гръбначната кост се отстраняват. Филетата се отделят, поръсват се със сол и се поливат с лимонов сок.
4
Сосът се приготвя, като краставичките се нарязват на малки кубчета и се смесват с майонезата, горчицата, сосовете "Уорчестър" и "Табаско", кърито и наситненият копър. Разбърква се, докато стане хомогенна смес.
5
В купа се разбиват бирата, яйцата, солта и черният пипер за панировката. Рибите се овалват последователно в царевичното брашно, бирената смес и отново в царевичното брашно.
6
Филетата се панират в силно сгорещено олио. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина. Ястието се сервира, като във всяка порция се поставят по 2 филета от рибата и се гарнират със сос и топки ориз.
7
Съвет: За да оформите ориза за гарнитурата, можете да използвате лъжица за сладолед, малка чашка или специални формички.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
75 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
