.png)
.png)
Котлет от риба меч в дижонски сос
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пъстърва (300-350 г)
50 г сол
30 г краве масло
1 малък морков
1 глава лук
корени от 1 връзка магданоз
корени от 1 глава целина
50 г сол
30 г краве масло
1 малък морков
1 глава лук
корени от 1 връзка магданоз
корени от 1 глава целина
Начин на приготвяне:
1
Лукът се обелва и се разрязва на две, морковът се нарязва по дължина. Запичат се на котлон или сух тиган. В тенджера се кипват 1 1/2 л вода, слагат се запечените зеленчуци, нарязаните корени от магданоз и целина и се посолява.
2
Пъстървата се почиства и се поставя цяла в бульона. Вари се до готовност, след което се изважда и се слага в порционна чиния.
3
Маслото се запържва за кратко и с него се полива пъстървата. Сервира се с резени лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
40 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
