.png)
.png)
Салата от печен карфиол
Лора и Стоян
Туркменска туршия от зеле и цвекло
Идеално туркменско мезе за нашенската ракия
Източник: Бон Апети
Дата: 01.02.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и 1 седмица за престой в маринатата)
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
11 768
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
600 г зеле
3 глави червено цвекло
2 скилидки чесън
2 л вода
150 мл винен оцет
5 дафинови листа
1 с. л. черен пипер на зърна
3 с. л. морска сол
3 глави червено цвекло
2 скилидки чесън
2 л вода
150 мл винен оцет
5 дафинови листа
1 с. л. черен пипер на зърна
3 с. л. морска сол
Начин на приготвяне:
1
Зелето се нарязва наедро, а цвеклото се обелва и се нарязва на ивички.
2
Водата и солта се кипват, заедно с дафиновите листа. Оставят се да се охлади. Прибавя се оцетът.
3
В буркани се разпределя нарязания наедро чесън, леко счуканите зърна черен пипер, зелето и червеното цвекло.
4
Върху продуктите се изсипва саламурата, трябва да ги покрива добре. Бурканите се затварят и туршията се оставя за една седмица на тъмно и студено. После е готова за консумация.
Съвет: От тези продукти добивът туршия е 2 буркана от 1 л.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.10.2014 Страхотна!
|
44 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
