Турски палачинки с чушки

Дата: 16.09.2004
Източник: Бон Апети
Турски палачинки с чушки
 
Необходими продукти:
200 г сирене
30 г масло
50 мл прясно мляко
2 яйца
3 клонки копър
2-3 с. л. слънчогледово олио
2 скилидки чесън
1 голяма глава кромид лук (100-150 г)
3 чушки (зелена, червена, жълта)
7-8 с. л. брашно (50 г)
 

Начин на приготвяне:
1
Турски палачинки с чушкиЛукът се разполовява и се нарязва на тънки ивици. Запържва се за 2-3 минути на силен огън в предварително загрято в тиган олио. Щом омекне, се добавя наситненият чесън.
2
Турски палачинки с чушки 2Чушките се почистват от семето и се нарязват на ивици. Изсипват се в тигана. Къкрят на тих огън 10 минути, под капак. При нужда се наливат 2-3 с. л. вода.
3
Турски палачинки с чушки 3Копърът се наситнява и се изсипва при зеленчуците. Разбърква се и се добавя натрошеното сирене. Оттегля се от котлона и се оставя да се задушава под капак.
4
Турски палачинки с чушки 4Брашното се пресява в дълбока купа, добавят се яйцата, разбърква се. Наливат се прясното мляко и разтопеното масло.
5
Турски палачинки с чушки 5Палачинките се пържат в леко загрят, намаслен тиган. Сервират се, като наполовина се покриват с плънка и се завиват.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


482 ДУШИ ОНЛАЙН
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта