.png)
.png)
Бабин пай
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг брашно
1 кубче прясна мая
2 с. л. захар
1 ч. л. сол
олио за намазване
1 ч. ч. захар за карамелизиране
1 к. ч. мед
100 г сусамово семе
1 кубче прясна мая
2 с. л. захар
1 ч. л. сол
олио за намазване
1 ч. ч. захар за карамелизиране
1 к. ч. мед
100 г сусамово семе
Начин на приготвяне:
1
В купа се слагат маята, солта и захарта, сипва се 1/2 л вода и се добавя брашното. Бърка се около 10 минути, за да се поеме течността. Полученото тесто се оставя да втасва 30 минути.
2
Кипват се 3-4 л вода и в нея се слагат карамелизираната захар и медът.
3
От тестото се оформят рулца, които се намазват с олио и се овалват в сусам. От рулцата се правят кръгчета, слагат се във водата и след като изплуват от нея, се пекат 15 минути при температура 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.01.2016 Времето за печене при мен беше повече, но ги предпочитам по-препечени. А сусама сложих след като ги извадих от водата.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.04.2015 И моите се получиха,изядоха се бързо,бързо!!!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.09.2014 Станаха чудесни! Много хубава рецепта!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
13.04.2014 Варените гевреци не се ли овалват в сусам след като се извадят от водата ,непосредствено преди печене?
|
163 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
