Великденски сладки

Весели сладки за големия християнски празник

Източник: Бон Апети

Дата: 19.04.2011

40-50 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

503 790

видяна

сготвена

Необходими продукти:

125 г краве масло
120 г пудра захар
1 яйце
200 г брашно
50 г пшеничено нишесте
1/2 ч. л. бакпулвер
2 щипки тонка бобче
портокалова или лимонова кора на вкус

за белтъчната глазура:
1 белтък
50 г пудра захар
3-4 капки лимонов сок
20 мл гренадин

Начин на приготвяне:

Маслото (размекнато), захарта и яйцето се смесват и се разбиват. Добавят се брашното, нишестето, бакпулверът, тонка бобчето и настъргана портокалова кора. Замесва се тесто и се оставя в хладилник да почине 1 час.

Тестото се разточва на тънка кора върху хартия за печене.

От него се изрязват форми по желание, които се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20–30 минути, докато се зачервят.

Белтъчната глазура се приготвя като белтъкът се разбива леко на пяна с телена бъркалка. Към него се добавят пудрата захар, няколко капки лимонов сок и гренадинът. Разбърква се добре. Изпечените сладки се оставят да се охладят и се украсяват с белтъчната глазура с помощта на шприц.

Подобни рецепти:

Десерт от тофу с джинджифил и мента