.png)
.png)
Потица с тиква
Лора и Стоян
Вита баница със сушени плодове
Това е интерпретация на една арабска рецепта, вкусът определено много ни допадна
Източник: Бон Апети
Дата: 22.12.2012
1 час и 10 минути
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
12 558
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
1 пакет точени кори (400 г)
100 г краве масло
2 жълтъка
100 г краве масло
2 жълтъка
за плънката от смокини:
230 г сушени смокини
1 пакетче чай „Ърл грей”
100 г бадемов марципан
кората от 1 лимон
3 с. л. кафява захар „Мусковадо”
2 с. л. мед
1/2 ч. л. звезден анасон
230 г сушени смокини
1 пакетче чай „Ърл грей”
100 г бадемов марципан
кората от 1 лимон
3 с. л. кафява захар „Мусковадо”
2 с. л. мед
1/2 ч. л. звезден анасон
за плънката от кайсии:
230 г сушени кайсии
100 г бадемов марципан
кората от 2 портокала
3 с. л. мед
50 мл портокалов ликьор
230 г сушени кайсии
100 г бадемов марципан
кората от 2 портокала
3 с. л. мед
50 мл портокалов ликьор
Начин на приготвяне:
1
Чаят се запарва в 200 мл гореща вода, като при него се слагат и почистените от дръжките смокини. Оставят се да престоят така за 30 минути.
2
Кайсиите се накисват в 50 мл гореща вода и портокаловият ликьор и също се оставят да престоят за 30 минути.
3
Корите на портокалите и лимона се настъргват отделно. В блендер се смилат продуктите за плънката от кайсии като се смесват напоените плодове, портокаловата кора, медът и бадемовият марципан. Изважда се в купа.
4
В блендера се слагат продуктите за другата плънка – омекналите смокини, бадемовият марципан, лимоновата кора, звездният анасон, медът и захарта. Смилат се на паста.
5
Маслото се разтопява и с част от него се намазват корите. Слагат се по 4 една върху друга.
6
Върху всяка купчинка се разпределя от плънките. Завиват се рула, като късите страни на правоъгълника се затварят, за да не изтече плънката.
7
Подреждат се в кръгла тава, на дъното на която има пергаментова хартия, намазана с масло. Отгоре корите също се намазват с масло.
8
Жълтъците се смесват с малко вода и с тях се намазва баницата. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
38 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
