.png)
.png)
Тракийско вретено
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг телешки вайс брат
1 глава лук
1 морков
1 парче целина
1 дафинов лист
магданоз
сол
200 г майонеза
50-100 г риба тон
1 филе от аншоа
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. каперси (или 1/2 кисела краставичка)
черен пипер
1 глава лук
1 морков
1 парче целина
1 дафинов лист
магданоз
сол
200 г майонеза
50-100 г риба тон
1 филе от аншоа
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. каперси (или 1/2 кисела краставичка)
черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Месото се почиства от сухожилията, слага се в тенджера заедно с лук, морков, целина, магданоз, дафинов лист и сол. Залива се с вода, колкото да го покрие, вари се около 1 час. След това се оставя да се охлади.
2
В купичка се поставят майонеза, аншоа, лимонов сок и каперси. Пасират се, след това се прибавят рибата и черният пипер и се разбъркват добре.
3
След като изстине напълно, месото се нарязва на диагонални филийки, които се подреждат в плато. Залива се със соса и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
175 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
