.png)
.png)
Плоски хлебчета със сирене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
21 631
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
за кекса:
60 г печени орехи
350 г брашно
170 г светла кафява захар
1 бакпулвер
2 щипки индийско орехче
1 ч. л. канела
1 голяма червена ябълка
3 яйца
100 мл олио
140 г кисело мляко
1/4 ч. л. сода
краве масло за намазване
60 г печени орехи
350 г брашно
170 г светла кафява захар
1 бакпулвер
2 щипки индийско орехче
1 ч. л. канела
1 голяма червена ябълка
3 яйца
100 мл олио
140 г кисело мляко
1/4 ч. л. сода
краве масло за намазване
за крема:
175 г крем сирене
1 яйце
100 г захар
1 с. л. брашно
1 ванилия
60 г краве масло (на стайна температура)
175 г крем сирене
1 яйце
100 г захар
1 с. л. брашно
1 ванилия
60 г краве масло (на стайна температура)
за глазурата:
60 г захар
100 мл животинска сметана
60 г студено краве масло
60 г захар
100 мл животинска сметана
60 г студено краве масло
Начин на приготвяне:
1
Орехите се накълцват.
2
Смесват се с брашното, кафявата захар, бакпулвера, индийското орехче и канелата.
3
Яйцата се разбиват с олиото. Добавя се смесеното със содата кисело мляко и се разбърква.
4
Сухите и течните съставки се смесват.
5
Прибавя се обелената и нарязана на кубчета ябълка.
6
Кремът се приготвя като крем сиренето се разбива с яйцето, захарта, брашното, ванилията и маслото.
7
Форма за торта с дупка в средата се намазва с масло, в нея се сипва половината от кексовото тесто.
8
Отгоре се разпределя сместа с крем сирене.
9
Покрива се с останалото кексово тесто.
10
Кексът се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се за кратко, изважда се от формата върху решетка и се оставя да се охлади много добре.
11
Захарта за глазурата се карамелизира.
12
Добавя се сметаната.
13
Сместа се оставя на котлона, докато карамелът се разтвори и сосът се сгъсти.
14
След това съдът се дърпа от котлона, добавя се маслото и се разбърква.
15
Глазурата се охлажа и кексът се залива с нея.
Съвет:
По желание към готовия карамелен сос добавете 1–2 щипки сол.
Съвет:
По желание към готовия карамелен сос добавете 1–2 щипки сол.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
30.09.2017 Получи се много вкусен, но се разчупи на парчета. Нямам представа защо се получи така. Определено не е рецепти за начинаещи готвачи :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2016 да
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.10.2015 Ето го :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.10.2015 Готов!
|
127 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
