.png)
.png)
Руло с кафе и шоколад
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за престой)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
49 613
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
125 г брашно
125 г захар
60 г краве масло (на стайна температура)
25 г сурови бадеми
1 ч. л. бакпулвер
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 яйце
1 есенция ром
125 г брашно
125 г захар
60 г краве масло (на стайна температура)
25 г сурови бадеми
1 ч. л. бакпулвер
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 яйце
1 есенция ром
за плънката:
500 г ябълки сорт „Фуджи“
50 г захар
1 пакетче бурбонска ванилова захар
500 г ябълки сорт „Фуджи“
50 г захар
1 пакетче бурбонска ванилова захар
за крема:
1 пакетче пудинг „Ванилия“
50 г захар
500 мл прясно мляко
1 пакетче пудинг „Ванилия“
50 г захар
500 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
1
Маслото за тестото се разбива със захарта.
2
Прибавят се бурбонската ванилова захар, смлените бадеми, брашното и бакпулверът. Разбърква се.
3
Добавят се яйцето и есенцията и отново се разбърква.
4
Тестото се увива във фолио и се оставя за една нощ в хладилник.
5
Ябълките се белят и се режат на кубчета. Поръсват се със захар и бурбонска ванилова захар и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Слагат се на котлона и се готвят 5–7 минути.
6
Изваждат се и се оставят да се охладят, а водата, в която са варени, се редуцира, докато се получи сироп.
7
Пудингът се разтваря в 100 мл от млякото, заедно със захарта. Останалото мляко се кипва.
8
Дърпа се от огъня, добавя се разтвореният пудинг, разбърква се и се готви на слаб огън до сгъстяване. Охлажда се.
9
Ябълките се сипват в тава и се заливат с ваниловия крем.
10
Отгоре се поставя разточеното на тънка кора тесто. Правят се малки отвори, за да излиза парата.
11
Пече се 25 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
12
След като се охлади леко, се намазва със сиропа и се оставя за 5 минути да го поеме добре. Нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.01.2022 Получи се страхотен неделен десерт!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.03.2021 Изненадващо вкусно се получи,
много фин десерт. Нямах пудинг и направих домашен крем ванилия.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.03.2016 Готвя го вече трети път и винаги свършва за един ден - наистина много сполучлива комбинация.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.10.2015 Много хубав пай
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.10.2015 Много вкусно! Пропорциите в рецептата са много добри, следвах всичко точно и се получи отлично. Единствено бих намалила захарта.
|
152 ДУШИ ОНЛАЙН
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
