.png)
.png)
Ананасово руло
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г ягоди
200 мл готварска сметана
1 лимон
5-6 листа пресен босилек
1 ч. ч. захар
1 пакетче желатин
200 мл готварска сметана
1 лимон
5-6 листа пресен босилек
1 ч. ч. захар
1 пакетче желатин
Начин на приготвяне:
1
Ягодите се почистват, няколко се отделят за декорация, а останалите се нарязват на четвъртинки. Слагат се в гевгир, който е поставен върху купа.
2
Босилекът се нарязва, смесва се с половината от захарта и се поръсва върху ягодите. Ягодите се оставят да престоят така около 20-30 минути.
3
Част от кората на лимона се настъргва и с нея се поръсват ягодите.
4
Желатинът се залива с изцедения сок от лимона и се оставя да престои, докато набъбне. След това се разтопява на водна баня.
5
Ягодите заедно с отцедилия се в купата сок се пасират в кухненски робот.
6
Пасираните ягоди се претриват през цедка, за да се изчистят от семките.
7
Останалата захар се сипва в тенджера, наливат се половината от прецедените ягоди и се загрява на котлона, докато захарта се разтопи. След това се разбърква с другата част от пасираните ягоди.
8
Сметаната се разбива с миксер на сняг, като се внимава да не се пресече.
9
Пасираните ягоди се разбъркват с разтопения желатин и веднага се сипват в сметаната, като се разбива с миксер, докато се получи хомогенна смес.
10
Мусът се разпределя в купички и се оставя да престои 2-3 часа в хладилник, за да стегне. При сервиране десертът се украсява с останалите ягоди.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
132 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
