Яхния от миди

Дата: 17.04.2003
Източник: Бон Апети
Яхния от миди
 
Необходими продукти:
400 г замразени миди
1/2 ч. л. майорана
50 г мастика
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
3 с. л. зехтин
400-500 г дребни пролетни картофи
бялата част на 1 стрък праз
1 зелена чушка
2 стръка пресен чесън
1/2 ч. л. розмарин
 

Начин на приготвяне:
1
Яхния от мидиПразът, чесънът и зелената чушка се нарязват надребно и се запържват в тенджера за около минута. След това се подправят с червен пипер и сол и се заливат с 200-300 мл гореща вода.
2
Яхния от миди 2Картофите се измиват добре и се прибавят при останалите зеленчуци цели, без да се белят. Яхнията ври около 15 минути.
3
Яхния от миди 3Прибавят се замразените миди и ястието ври още 6-7 минути. След това се овкусява със смесените доматено пюре, мастика, розмарин и майорана. Разбърква се, ври още 3-4 минути и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта