Яйца на фурна с рукола и чесново мляко

Дата: 30.03.2012
Източник: Бон Апети
Яйца на фурна с рукола и чесново мляко
 
Необходими продукти:
400 г рукола
4 яйца
1 скилидка чесън
1/2 ч. ч. кисело мляко
5 с. л. краве масло
1/2 ч. л. пушен лют пипер (черен турски)
5–6 листа салвия
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Яйца на фурна с рукола и чесново мляко
Руколата се почиства и се сотира в 2 с. л. от маслото,  докато омекне (около 5 минути). След това се прехвърля в съд за печене.
 

2
Яйца на фурна с рукола и чесново мляко 2
Притиска се на 4 места така, че да се получат нещо като гнезда. Чукват се яйцата, като се внимава да не се разкъса жълтъка. Овкусява се със сол и черен пипер. Пече се в заграята на 150 градуса фурна за 10–15 минути. Жълтъкът трябва да остане рохък.

 


3
Яйца на фурна с рукола и чесново мляко 3
Чесънът се прави на паста и се смесва с киселото мляко. Разбива се с телена бъркалка. Останалото масло се разтопява и в него за кратко се запържва салвията, нарязана на ленти, и лютия пипер.

 


4
Яйца на фурна с рукола и чесново мляко 4
Изпечените яйца се изваждат от фурната и се гарнират с киселото мляко и пикантното масло.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

24.05.2014
Получи се страхотно!!! Благодаря
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


236 ДУШИ ОНЛАЙН
Яница Василева се регистрира в сайта.
Златка Техова се регистрира в сайта.
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта