Забулени яйца с пушен кашкавал

Дата: 11.01.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 яйца
1 щипка кимион
2 щипки сол
2-3 с. л. овче кисело мляко
1 с. л. зехтин
1 с. л. магданоз
1 с. л. сусамов тахан
1 скилидка чесън
1 ч. л. червен пипер
2 с. л. олио
2-3 с. л. ябълков сок
2 дафинови листа
2 стръка магданоз
10 зърна черен пипер
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
50 г пушен кашкавал
винен оцет на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Забулени яйца с пушен кашкавалНарязаният наедро чесън се запържва в нагорещено олио до порозовяване и се поръсва с червения пипер.
2
Забулени яйца с пушен кашкавал 2Лукът се нарязва на шайби и се слага в кипнала вода.
3
Забулени яйца с пушен кашкавал 3Добавят се черният пипер, дафиновите листа, магданозът, солта и оцетът.
4
Забулени яйца с пушен кашкавал 4Яйцата се сипват в подправената вода и се пошират за 3 минути, след което се изваждат от водата и се подреждат в йенска тава.
5
Забулени яйца с пушен кашкавал 5Заливат се с чесновия сос и се покриват с настъргания кашкавал.
6
Забулени яйца с пушен кашкавал 6Поставят се на най-горното ниво на фурната и се пекат на 220 градуса до зачервяване.
7
Забулени яйца с пушен кашкавал 7Чесънът за соса, солта и нарязаният наситно магданоз се стриват и се смесват със сусамовия тахан, зехтина, киселото мляко, кимиона и оцета.
8
Забулени яйца с пушен кашкавал 8При сервиране запечените яйца се поливат с готовия сос и се украсяват с магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта