.png)
.png)
Бифтек с ябълка и канела
Лора и Стоян
Задушен дивеч със зеленчуци
Гост: Мария Димова, областен управител на област Русе
Източник: Бон Апети
Дата: 13.02.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г филе от диво прасе
200 г гъби
6-7 глави лук
3 зелени чушки
3 картофа
2 моркова
1 глава чесън
4-5 стръка магданоз
1 - 1 1/2 ч. ч. грах
1/2 в. ч. червено вино
1 к. ч. олио
200 г гъби
6-7 глави лук
3 зелени чушки
3 картофа
2 моркова
1 глава чесън
4-5 стръка магданоз
1 - 1 1/2 ч. ч. грах
1/2 в. ч. червено вино
1 к. ч. олио
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на средни по големина парчета.
2
Морковите се почистват и се нарязват на кубчета, гъбите – на филии, обелените картофи – на еднаквo големи парчета.
3
Чушките се почистват от семето и се нарязват на малки парчета, лукът се реже наедро.
4
Олиото се загрява в тенджера, сипва се месото и след като се запържи от всички страни до златисто, се прибавят гъбите и лукът.
5
Сипват се нарязаните моркови и чушките.
6
Добавят се картофите, грахът и целите скилидки чесън.
7
Налива се около 1 ч. ч. вода, похлупва се и се задушава под капак около 30 минути.
8
Около 10 минути преди ястието да се свали от огъня, се налива виното. Накрая се поръсва с нарязания наситно магданоз и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
97 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
