Заек с доматен сос и пържени гъби

Дата: 11.09.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 заек
4 домата
250 г гъби „Кладница“
80 мл зехтин
300 мл вода
1 стрък розмарин
1 глава лук
1 връзка магданоз
2 щипки захар
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Заек с доматен сос и пържени гъбиЗаекът се нарязва на парчета и се овкусява със сол и черен пипер. Запържва се до златисто в 20 мл от зехтина.

2
Заек с доматен сос и пържени гъби 2Доматите се настъргват на ренде, като люспата се отстранява. Лукът се нарязва наситно и се запържва в 40 мл зехтин, заедно с розмарина. След това подправката се отстранява и се сипват доматите. Оставя се на слаб огън за 15 минути.

3
Заек с доматен сос и пържени гъби 3Месото се слага в соса, налива се водата и се овкусява със сол, черен пипер и захарта. Подправя се с наситнения магданоз. Готви се на слаб огън за 45 минути.

4
Заек с доматен сос и пържени гъби 4Гъбите се накъсват на дълги парчета и се пържат до златисто в останалия зехтин.

5
Заек с доматен сос и пържени гъби 5Щом месото е готово, от соса се сипва в чинии, слага се от гъбите, парче месо, отново сос и се поръсва с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

18.09.2013
Стана страхотно!
3.
Изпрати
лично съобщение

13.09.2013
Стана много вкусно.
2.
Изпрати
лично съобщение

12.09.2013
Много лесна и в същото време много вкусна рецепта :) Поздравявам екипа на Бон Апети за вкусните и хубави рецепти който предлагате ._.
1.
Изпрати
лично съобщение

11.09.2013
Домашния заек от село ще свърши чудесна работа - Благодаря ви , че давате такива страхотни рецепти . Надявам се , че както винаги ще се получи страхотно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


102 ДУШИ ОНЛАЙН
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта