.png)
.png)
Гювечета със свински крачета и уши
Лора и Стоян
Заек с вино и зеленчуци
Много ароматен и вкусен - точно такъв, какъвто трябва да бъде
Източник: Бон Апети
Дата: 03.07.2014
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 15 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
35
115 909
видяна
22
сготвена
Необходими продукти:
1 охладен заек
7 скилидки чесън
600 г картофи
1 дафинов лист
1 ч. л. джоджен
500 г едри печурки
1 буркан печени червени чушки без оцет
450 мл бяло вино „Совиньон блан“
80 г краве масло
сол и пипер на вкус
7 скилидки чесън
600 г картофи
1 дафинов лист
1 ч. л. джоджен
500 г едри печурки
1 буркан печени червени чушки без оцет
450 мл бяло вино „Совиньон блан“
80 г краве масло
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Заекът се шпикова с разрязани на 4 скилидки чесън. Подправя се със сол и черен пипер.
2
Гъбите се белят и заедно с пънчетата се слагат в глинен съд. Картофите се обелват и режат на кубчета, чушките от буркан се режат на едри парчета, слагат се съда.
3
Зеленчуците се подправят със сол и пипер, поливат се с половината от разтопеното масло, слага се дафиновият лист и джоджена.
4
Върху зеленчуците се поставя заекът, налива се виното, като и останалото масло.
5
Слага се намокрена хартия за печене, поставя се капак.
6
Пече се в загрята на 160 градуса с вентилатор фурна за около 2 часа.
7
След това по желание капакът и хартията се отстраняват и ястието се допича на грил програма, за да хване коричка.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.05.2020 Това е любимата ни рецепта за заек!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
20.06.2015 Заека ми беше 4 кг.Готвих 3 часа на 150 градуса.Стана вкусно.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2014 Много сполучлива рецепта!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2014 !!!!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
03.07.2014 Много вкусно!
|
204 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
