Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе

Дата: 30.08.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г зелен фасул
1 щипка захар
2-3 с. л. оцет
2-3 стръка магданоз
1-2 пера пресен лук
1/2 глава кромид лук
2 домата
2 картофа
80-100 мл олио
50 г белени тиквени семки
черен пипер и сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семеЗеленият фасул се нарязва на едри парчета. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
2
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе 2Картофите се сипват в тенджера с кипнала подсолена вода, над тях в цедка се слага фасулът (ако е необходимо, се долива вода) и се сваряват. За фасула са необходими около 15-18 минути.
3
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе 3Тиквените семки се запичат в сух тиган.
4
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе 4Перата пресен лук и магданозът се слагат в блендер. Сипват се олиото и оцетът и се подправя със захар, черен пипер и сол на вкус.
5
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе 5Накрая се добавят запечените тиквени семки и се пасира, докато се получи хомогенна смес.
6
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе 6След като се сварят, картофите и фасулът се отцеждат от водата и се слагат в салатена купа заедно с нарязаните домати и лук.
7
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе 7Предястието се залива със соса от тиквени семки. Сервира се охладено.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


451 ДУШИ ОНЛАЙН
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта