Зеленчукова крем-супа

Дата: 12.07.2014
Източник: Надето
ТИТЛА: Чирак
Зеленчукова крем-супа
 
Необходими продукти:
3 бр. картофи
2 бр. моркови
1 глава лук
400 г грах от консерва
1 бр. червена чушка
1 кубче зеленчуков бульон
1 кубче гъбен бульон
1 щипка черен пипер
1 щипка червен пипер
1 щипка чубрица
1 връзка магданоз
2 с. л. зехтин "Екстра върджин"
1,5 л вода
 

Начин на приготвяне:
1
В тенджера наливате 1,5 л вода, добавяте щипка сол и слагате на котлона, докато заври.
2
Във врящата вода слагате граха, бульоните и нарязаните надребно картофи, моркови, чушка и лук. По желание добавяте и подправките. Вари се до омекване на продуктите.
*Червената чушка може да замените със зелена или с друг зеленчук (например броколи).
3
Супата се пасира и отново се слага на котлона. Докато завира, добавяте към нея зехтина и нарязания на ситно магданоз. (Който не обича плуващи зеленийки може да пасира магданоза заедно със супата преди това.)
Разбърквате и сваляте от котлона. Вашата зеленчукова крем-супа е готова.

4
Сервира се топла или студена. По желание се добавят и крутони.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта