.png)
.png)
Салата "Първа пролет"
Лора и Стоян
Зеленчукова салата
Димо Димов приготвя микс от свежи листни зеленчуци, подправени с кедрови ядки и балсамов оцет
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Необходими продукти:
10-12 листа спанак
6-7 листа зелена салата
2 листа салата "Айсберг"
2 стръка селари (английска целина)
3-4 репички
4 с. л. зехтин
1 с. л. кедрови ядки
1 с. л. балсамов оцет
3-4 щипки сол
6-7 листа зелена салата
2 листа салата "Айсберг"
2 стръка селари (английска целина)
3-4 репички
4 с. л. зехтин
1 с. л. кедрови ядки
1 с. л. балсамов оцет
3-4 щипки сол
Начин на приготвяне:
1
Стръковете селари се нарязват на парчета по диагонал.
2
В тенджера се кипва вода, посолява се и в нея за 15 секунди се бланшират парчетата селари.
3
Веднага след това се охлаждат със студена вода.
4
Репичките се нарязват на малки парчета. Спанакът, зелената салата и салатата "Айсберг" се накъсват.
5
Листните зеленчуци, репичките и парчетата селари се поставят в салатиера и се поръсват с кедровите ядки.
6
Салатата се подправя със сол, балсамов оцет и зехтин. Разбърква се и е готова за сервиране.
7
Съвет: Салатата е подходяща гарнитура за крем от гъши дроб.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
171 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
