.png)
.png)
Супа от моркови и портокали
Лора и Стоян
Зеленчукова супа с ориз и лимон
Тук си партнират грах и морков, а ароматът е на мента
Източник: Бон Апети
Дата: 02.04.2013
45 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
14 846
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
300 г замразен грах
1 морков
1 глава лук
250 г едри печурки
150 г бисерен ориз
1,5 л пилешки бульон
2 лимона
3 с. л. зехтин
4 стръка мента
сол и черен пипер на вкус
1 морков
1 глава лук
250 г едри печурки
150 г бисерен ориз
1,5 л пилешки бульон
2 лимона
3 с. л. зехтин
4 стръка мента
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и морковът се нарязват наситно. Запържват се в зехтина, докато леко омекнат. Прибавят се обелените и нарязани на ивици заедно с пънчетата печурки.
2
След като и гъбите омекнат, се налива бульонът, прибавят се и настърганата кора и сокът от лимоните. Оставя се да къкри на слаб огън за около 20 минути под капак.
3
Тогава към супата се прибавя и оризът, вари се до омекването му.
4
Накрая към супата се добавят грахът, нарязаната наситно мента, сол и черен пипер. Кипва се и се сваля от огъня.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
132 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
