Зеленчукова супа с ориз и лимон

Дата: 02.04.2013
Източник: Бон Апети
Зеленчукова супа с ориз и лимон
 
Необходими продукти:
300 г замразен грах
1 морков
1 глава лук
250 г едри печурки
150 г бисерен ориз
1,5 л пилешки бульон
2 лимона
3 с. л. зехтин
4 стръка мента
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Зеленчукова супа с ориз и лимон
Лукът и морковът се нарязват наситно. Запържват се в зехтина, докато леко омекнат. Прибавят се обелените и нарязани на ивици заедно с пънчетата печурки.

 


2
Зеленчукова супа с ориз и лимон 2
След като и гъбите омекнат, се налива бульонът, прибавят се и настърганата кора и сокът от лимоните. Оставя се да къкри на слаб огън за около 20 минути под капак.

 


3
Зеленчукова супа с ориз и лимон 3
Тогава към супата се прибавя и оризът, вари се до омекването му.

 


4
Зеленчукова супа с ориз и лимон 4
Накрая към супата се добавят грахът, нарязаната наситно мента, сол и черен пипер. Кипва се и се сваля от огъня.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


332 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина Петрова се регистрира в сайта.
Nikolay Djagalski се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта