Зеленчукова супа с писту

Дата: 11.09.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
150 г зелен фасул
4 с. л. зехтин
1 шепа листа пресен босилек
1 домат
4 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
2 шепи фиде
4 с. л. зехтин
2 кубчета пилешки бульон
1 стрък целина
1 домат
1 тиквичка
2 моркова
1 глава лук
1 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Зеленчукова супа с пистуЛукът се наситнява, морковите се нарязват на кубчета и се запържват 1–2 минути в предварително загретия зехтин. Добавя се нарязаният надребно фасул, залива се с 1,2 л гореща вода и се стриват бульоните.
2
Зеленчукова супа с писту 2 Слага се наситнената целина и се вари под капак 15–20 минути. След това се прибавят нарязаните на кубчета тиквичка и домат и варенето продължава още 15 минути.
3
Зеленчукова супа с писту 3Писту се приготвя, като чесънът, наситненият босилек, зехтинът и солта се поставят в гаванка и се счукват. Добавя се обеленият и нарязан на кубчета домат и се бърка до получаването на пастет.
4
Зеленчукова супа с писту 4Натрошеното фиде се запържва в предварително загретия зехтин до златисто и се наливат 5–6 черпака от бульона. Сипва се в тенджерата и супата се оставя да ври още 1–2 минути. Сервира се с приготвеното писту.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


426 ДУШИ ОНЛАЙН
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта