Зеленчукова запеканка

Дата: 20.01.2016
Източник: Теодора
ТИТЛА: Чирак
Зеленчукова запеканка
 
Необходими продукти:
1 връзка див лук
1 връзка магданоз
1 връзка копър
1/2 кг картофи
500 г броколи
5-6 моркова
2 тиквички
1 кубче зеленчуков бульон
300 г кашкавал
300 г сирене
3 яйца
5-6 с. л. олио
30 г краве масло
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофите се сваряват до полуготовност, обелват се и след като изстинат, се нарязват на кръгчета.
2
Броколите се бланшират за около 3-4 минути в подсолена вода, след което се отцеждат.
3
Лукът, магданозът и копърът се наситняват.
4
Морковите и тиквичките се нарязват на кръгчета.
5
В съд се изсипват всички продукти (без броколите), посоляват се и се разбъркват с разтворения бульон.
6
Прибавя се олиото.
7
Броколите се разпределят върху сместа и отгоре се слагат парченца масло.
8
Кашкавалът, сиренето и яйцето се смесват и се изсипват върху ястието.
9
Пече се около 30 минути на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта