.png)
.png)
Студена гъбена супа с латинки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 зелка (800 г)
200 г стерилизирани домати
2 моркова
1 резен целина
1 клонка целина
1 стрък праз
2 с. л. соев сос
6-7 с. л. олио за запържване
2 с. л. брашно
1 ч. л. хрян
сол
200 г стерилизирани домати
2 моркова
1 резен целина
1 клонка целина
1 стрък праз
2 с. л. соев сос
6-7 с. л. олио за запържване
2 с. л. брашно
1 ч. л. хрян
сол
Начин на приготвяне:
1
Зелето се нарязва на тънки ивички, претрива се със сол и се поставя в тенджера. Добавят се нарязаните на колелца моркови и парчето целина, нарязано наситно. Залива се с 2 л студена вода, посолява се и се кипва. Ври 15 минути на тих огън.
2
Брашното се запържва за 30 секунди в олио и се разрежда с малко студена вода. Подправя се със соев сос и хрян и запръжката се добавя при врящите зеленчуци. Прибавят се нарязани наситно праз и клонка целина.
3
Наливат се предварително пасираните домати. Супата ври още 15 минути, след което се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
37 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
